Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
At lave billige måltidsplaner handler om at spare penge uden at gå på kompromis med sundhed og smag. Ved at planlægge dine måltider for ugen kan du undgå impulskøb og minimere madspild. Her er nogle konkrete råd til at lave billige måltidsplaner, der både holder budgettet og sikrer lækre måltider.
1. Planlæg dine måltider omkring tilbud
En af de bedste måder at lave billige måltidsplaner på er at tjekke supermarkedernes tilbudsaviser, før du handler. Når du planlægger dine måltider baseret på, hvad der er på tilbud, kan du spare en betydelig sum penge. Hvis der fx er tilbud på kylling eller grøntsager, kan du planlægge retter som kyllingesteg eller grøntsagssupper. Ved at være fleksibel i dine valg undgår du dyre impulskøb.
2. Brug basisvarer i flere retter
Basisvarer som ris, pasta, bønner og linser er billige, sunde og mættende ingredienser, der kan bruges i mange forskellige retter. Når du laver billige måltidsplaner, er det smart at tænke over, hvordan du kan genbruge ingredienser i flere af ugens måltider. Har du fx ris til overs fra en ret, kan det bruges i en risotto eller en wok-ret dagen efter.
3. Lav større portioner og frys ned
En anden måde at spare penge på er at lave større portioner af visse retter og fryse resterne ned. På den måde har du altid hurtige måltider klar til travle dage, uden at du behøver at bruge penge på færdigretter. Supper, gryderetter og lasagne er gode eksempler på retter, der egner sig til at blive lavet i større portioner og fryses ned.
4. Brug sæsonens råvarer
Sæsonens frugt og grønt er ofte billigere og friskere end importerede varer. Når du laver dine måltidsplaner, kan du derfor med fordel vælge retter, der gør brug af sæsonens lokale råvarer. For eksempel er rodfrugter som gulerødder og kartofler billige og alsidige ingredienser i vintermånederne, mens sommeren byder på friske bær og salater.
5. Hold det enkelt
Billige måltidsplaner behøver ikke være komplicerede. Faktisk kan simple retter ofte være de mest økonomiske. Fx kan en pastaret med en simpel tomatsovs og lidt grønt være både lækker og billig. Ved at holde måltiderne enkle, sparer du både tid og penge, samtidig med at du undgår at købe unødvendige ingredienser, der måske aldrig bliver brugt.
